Vinalia. Rassegna eno-gastronomica a Guardia Sanframondi (BN) fino al 10 agosto

Domenica 08 Agosto 2010 00:00
Scritto da Urania Casciello
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vinalia2010

Continua a Guardia Sanframondi (Benevento), la rassegna eno-gastronomica Vinalia, iniziata il 4 e con termine il 10 agosto.
Questa Diciassettesima edizione,di stampo Eco Friendly (le stoviglie saranno in materiale bio, oppure in alternativa in materiale che è possibile lavare come vetro e ceramica), è organizzata dal Comitato Vinalia e promossa dal Comitato Viticoltori, si avvale di prestigiose collaborazioni: Comune di Guardia Sanframondi, Provincia di Benevento, Regione Campania, Camera di Commercio di Benevento, Ente Provinciale per il Turismo di Benevento, Associazione Italiana Sommelier, Coldiretti, Laboratorio Teatrale Guardia Sanframondi, Accademia Italiana del Peperoncino, Pro Loco di Guardia Sanframondi, Misericordia di Guardia Sanframondi, ArciGuardia, e rientra nel progetto "Tra Cantine e Borghi d'Arte", un protocollo d'intesa tra la Provincia di Benevento, l'Ente Provinciale per il Turismo ed i Comuni di Castelvenere, Guardia Sanframondi, Sant'Agata de' Goti, Solopaca e Torrecuso.
Vinalia, si svolge nell'abitato e nei singolari spazi del maniero medievale del comune ricco di storia che vanta antichissime origini: Guardia Sanframondi.
La rassegna offrirà ai fortunati visitatori tutto e molto più di quello che solitamente ci si aspetta da un evento del genere: esposizioni delle aziende presenti alla manifestazione con assaggi su prenotazione, un percorso del gusto con isole in cui sarà possibile assaporare i prodotti tipici, l'aperitivo chic e "lento" in Piazza Castello dalle 19 alle 23:30, i punti ristoro come l'enoteca e osteria nel Castello Medievale, la Cucina Vinalia a Piazza Mercato o ancora, la Cucina di Strada a Piazza Fabio Golino, inoltre per gli amanti dello zucchero: Torte Contorte (tripudio di dolci e prelibatezze) a Piazza Mercato dalle 21 alle 23,30.
Inoltre, tanta musica, teatro, letteratura e cinema a tema (quest'ultimo a pagamento:con 5 euro, film, calice di vino e "colazione contadina").
Poi, ancora, sempre su prenotazione: alle 9 del mattino tour territoriali in bici alla scoperta del territorio e delle cantine in collaborazione con l'Arci-Guardia e altre associazioni amatoriali e alle ore 21 degustazioni guidate dall'Ais (Associazione Italiana Sommelier).
L'ultima sera di Vinalia , il 10 agosto, coinciderà con Calici di Stelle, manifestazione nazionale collettiva promossa dall'associazione Città del Vino di cui Guardia Sanframondi fa parte, che si svolgerà in contemporanea in tutte le città iscritte all'associazione. Gli altri comuni campani che aderiranno a questa iniziativa nel giorno di San Lorenzo sono: Castelvenere, Campoli del Monte Taburno, Mondragone, Prignano Cilento, Torrecuso, Tramonti e Tufo.
Vinalia, è tra i migliori eventi campani dedicati al vino e merita davvero la visita e la partecipazione ad almeno una delle pienissime e ben organizzate giornate.

Urania Casciello

 

Per informazioni e prenotazioni: tel  389 5345411 - 0824864129 - 0824817404

sito internet: http://www.vinalia.info
PROGRAMMA COMPLETO:
DOMENICA 8 AGOSTO 2010
@ PERCORSO DEL GUSTO - 19.00 alle 23.00 -  piazza castello
La vostra strada...segnata da isole di assaggio e sapori locali
@ APERITIVO CHIC - dalle 19.00 alle 23,30 a piazza castello
Dimenticatevi gli stuzzichini di bassa qualità e i cocktail da sorseggiare di corsa, schiacciati nella folla. A Vinalia potrete riscoprire il piacere di bere bene, con calma e moderazione in un luogo accogliente. Tra una coppa di spumante "democratico" e una falangina esuberante o un aglianico traviato. In esclusiva  per Vinalia, Alessandro Orfitelli,  preparerà  una selezione di aperitivi, coktail e after dinner a partire dai vini fermi e spumanti delle aziende ospiti.
@ CANTINE IN MOSTRA    
Presso le postazioni delle singole cantine si potrà: assistere alla presentazione multimediale dell' azienda e dei suoi prodotti; effettuare degustazioni a pagamento delle migliori etichette aziendali debitamente abbinate. Si consiglia la prenotazione.
@  ENOTECA E OSTERIA - dalle 21.00 alle 23,30 - castello medievale. Atmosfere speciali in  un luogo magico, dove l'osteria di Vinalia offre quanto di meglio si possa desiderare per il palato.
MENU' DELLA SERATA: SERATA PICCANTE a cura dell'accademia del peperoncino valle telesina/differenza tra cucine: piccante, molto piccante e troppo piccante
@ CUCINA VINALIA: IL MITO  - dalle 21.00 alle 23,30 - p.zza mercato
Di giorno viticoltori instancabili di notte cuochi arditi preparano per voi, da 16 anni,  piatti indimenticabili.
@ DEGUSTAZIONI GUIDATE - dalle 21.00 - circolo viticoltori - Via Parallela
Le migliori etichette delle aziende ospiti vengono sapientemente presentate da sommelier dell'AIS, in una professionale sala degustazioni debitamente attrezzata. Si consiglia la prenotazione.
@ RECITATIVO - ore 19.00 - castello medievale
Omaggio a Rocco Scotellaro poeta del mondo contadino. A cura di G. Colangelo
@ TORTE CONTORTE - dalle 21.00 alle 23,30 - p.zza mercato
Dolci della tradizione, dell'innovazione, riproposti, rielaborati, inventati, in ogni caso tantissimi e buonissimi,  realizzati da espertissime pasticciere per tutti gli appassionati ghiottoni che ogni anno in impaziente attesa aspettano di essere serviti.
@ CUCINA DI STRADA - dalle 21.00 alle 23,30 - p.zza Fabio Golino
Peperoni ripieni, pizze, pizzette, piccillati, parruozzi, acque sale, polente con verdure, polente con legumi ......e chi verrà vedrà.
@ MUSICA
Ore: 21,30
- MATRIMIA (klezmer-Balcanica) Piazza Mercato
- SPASSATIEMPO (paranza) Piazzetta Fabio Golino
LUNEDI' 9 AGOSTO 2010
@ TOUR TERRITORIALI - ore 9.00 - p.zza Municipio
Bici in campagna - alla scoperta del territorio vitivinicolo e delle sue cantine in collaborazione con l'Arci - Guardia e le associazioni amatoriali
Percorso: Partenza Guardia-PIAZZA MUNICIPIO- Taglio del nastro e prima sosta - Cantine Foschini  visita aziendale e ritiro cartoncino partecipazione-SAPENZIE sosta Corte Normanna e Aia dei Colombi-visite aziendali e ritiro cartoncino partecipazione- VASSALLO sosta Cantine Sebastianelli e De Lucia-visite aziendali e ritiro cartoncino partecipazione- CAVARENA sosta Cantinia Wartalia - visita aziendale e ritiro cartoncino partecipazione -STATALE 87 sosta Cantina I Pentri-visita aziendale e ritiro cartoncino partecipazione - Arrivo - Cantina Sociale "La Guardiense" - visita aziendale, pasta e fagioli per tutti, brindisi finale e premiazioni.
@ PERCORSO DEL GUSTO - 19.00 alle 23.00 -  piazza castello
La vostra strada...segnata da isole di assaggio e sapori locali
@ APERITIVO CHIC - dalle 19.00 alle 23,30 a piazza castello
Dimenticatevi gli stuzzichini di bassa qualità e i cocktail da sorseggiare di corsa, schiacciati nella folla. A Vinalia potrete riscoprire il piacere di bere bene, con calma e moderazione in un luogo accogliente. Tra una coppa di spumante "democratico" e una falangina esuberante o un aglianico traviato. In esclusiva  per Vinalia, Alessandro Orfitelli,  preparerà  una selezione di aperitivi, coktail e after dinner a partire dai vini fermi e spumanti delle aziende ospiti.
@ CANTINE IN MOSTRA   
Presso le postazioni delle singole cantine si potrà: assistere alla presentazione multimediale dell' azienda e dei suoi prodotti; effettuare degustazioni a pagamento delle migliori etichette aziendali debitamente abbinate. Si consiglia la prenotazione.
@ ENOTECA E OSTERIA - dalle 21.00 alle 23,30 - castello medievale. Atmosfere speciali in  un luogo magico, dove l'osteria di Vinalia offre quanto di meglio si possa desiderare per il palato.
MENU' DELLA SERATA: LUCUS IN TABULA - IV° FESTIVAL DELLA TAGLIATA
@ CUCINA VINALIA: IL MITO  - dalle 21.00 alle 23,30 - p.zza mercato
Di giorno viticoltori instancabili di notte cuochi arditi preparano per voi, da 16 anni,  piatti indimenticabili.
@ DEGUSTAZIONI GUIDATE - dalle 21.00 - circolo viticoltori - Via Parallela
Le migliori etichette delle aziende ospiti vengono sapientemente presentate da sommelier dell'AIS, in una professionale sala degustazioni debitamente attrezzata. Si consiglia la prenotazione.
@ LETTERATURA - ore 18.00 - castello medievale
Presentazione del libro - Parole d'occasione - di Giuseppe Colangelo
L'autore del libro risponderà alle sollecitazioni di Sandro Tacinelli.  Inoltre, alcuni brani scelti del volume sarranno letti da: Silvio Capocefalo
@ CINEMA DI VINO - ore 22.00 - Palazzo Selleroli in via Corte Selleroli
L'acquisto di un biglietto consente di assistere ad un bel film di degustare un calice di vino e di consumare  una tipica "colazione contadina".
Film programmato: un' ottima annata di Ridley Scott, commedia romantico esistenzialista di pregevole fattura, da gustarsi in totale relax, con lo stesso piacere con cui magari si sorseggia lentamente un bicchiere di buon vino, di ottima annata appunto.
@ TORTE CONTORTE - dalle 21.00 alle 23,30 - p.zza mercato
Dolci della tradizione, dell'innovazione, riproposti, rielaborati, inventati, in ogni caso tantissimi e buonissimi,  realizzati da espertissime pasticciere per tutti gli appassionati ghiottoni che ogni anno in impaziente attesa aspettano di essere serviti.
@ CUCINA DI STRADA - dalle 21.00 alle 23,30 - p.zza Fabio Golino
Peperoni ripieni, pizze, pizzette, piccillati, parruozzi, acque sale, polente con verdure, polente con legumi ......e chi verrà vedrà.
@ MUSICA
Ore: 21,30
- NUOVA TAMMORRA ORGANIZZATA (popolare campana) Piazza Mercato
- JACK THE DIXIE (rock e roll) Piazzetta Fabio Golino
MARTEDI' 10 AGOSTO 2010
@ PERCORSO DEL GUSTO - 19.00 alle 23.00 -  piazza castello
La vostra strada...segnata da isole di assaggio e sapori locali
@ APERITIVO CHIC - dalle 19.00 alle 23,30 a piazza castello
Dimenticatevi gli stuzzichini di bassa qualità e i cocktail da sorseggiare di corsa, schiacciati nella folla. A Vinalia potrete riscoprire il piacere di bere bene, con calma e moderazione in un luogo accogliente. Tra una coppa di spumante "democratico" e una falangina esuberante o un aglianico traviato. In esclusiva  per Vinalia, Alessandro Orfitelli,  preparerà  una selezione di aperitivi, coktail e after dinner a partire dai vini fermi e spumanti delle aziende ospiti.
@ CANTINE IN MOSTRA
Presso le postazioni delle singole cantine si potrà: assistere alla presentazione multimediale dell' azienda e dei suoi prodotti; effettuare degustazioni a pagamento delle migliori etichette aziendali debitamente abbinate. Si consiglia la prenotazione.
@ ENOTECA E OSTERIA - dalle 21.00 alle 23,30 - castello medievale. Atmosfere speciali in  un luogo magico, dove l'osteria di Vinalia offre quanto di meglio si possa desiderare per il palato.
MENU' DELLA SERATA: BOLLICINE DI PIACERE/ serata dedicata alle bollicine del sannio
@ CUCINA VINALIA: IL MITO  - dalle 21.00 alle 23,30 - p.zza mercato
Di giorno viticoltori instancabili di notte cuochi arditi preparano per voi, da 16 anni,  piatti indimenticabili.
@ DEGUSTAZIONI GUIDATE - dalle 21.00 - circolo viticoltori - Via Parallela
Le migliori etichette delle aziende ospiti vengono sapientemente presentate da sommelier dell'AIS, in una professionale sala degustazioni debitamente attrezzata. Si consiglia la prenotazione.
@ TORTE CONTORTE - dalle 21.00 alle 23,30 - p.zza mercato
Dolci della tradizione, dell'innovazione, riproposti, rielaborati, inventati, in ogni caso tantissimi e buonissimi,  realizzati da espertissime pasticciere per tutti gli appassionati ghiottoni che ogni anno in impaziente attesa aspettano di essere serviti.
@ CUCINA DI STRADA - dalle 21.00 alle 23,30 - p.zza Fabio Golino
Peperoni ripieni, pizze, pizzette, piccillati, parruozzi, acque sale, polente con verdure, polente con legumi ......e chi verrà vedrà.
@ MUSICA
Ore: 21,30
- CARLO FAIELLO (a tamburo battente ovvero il ballo infinito) – Piazza Mercato
- ACOUSTIC TRIBE (folk songs) Piazzetta Fabio Golino
@ CALICI DI STELLE - ore 24.00 P.zza Mercato

Appuntamenti veramente speciale quello di CALICI DI STELLE- realizzato in tutte le "Città del Vino"-. A  Vinalia musica, fuochi d'artificio e .........bollicine  doc  degustate in compagnia di una fetta  della mitica TORTA VINALIA.

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