Festa del Forno a San Marco dei Cavoti (BN) il 13 ed il 14 agosto.

Giovedì 12 Agosto 2010 01:00

Scritto da Urania Casciello

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Nella cornice di San Marco dei Cavoti, paese della provincia beneventana, si svolgerà il 13 ed il 14 agosto la Festa del Forno 2010, Sagra del Pane Casereccio e della Pizza Bianca.

Una festa semplice, dal sapore estivo, nata per fare onore alla tradizione fornaia che vanta radici antichissime.

Pane casereccio e pizze farcite saranno il centro delle due serate, ma non l'unica attrattiva: stand di prodotti locali, tanta musica, balli, dimostrazioni delle preparazioni del pane ed infine l'esposizione dei Carri di grano.

La parte gastronomica presenterà specialità gastronomiche, di provenienza controllata e certificata, del territorio del Sannio montano come formaggio, prosciutto, verdura, il vitello Marchigiano I.G.P di San Giorgio la Molara e la zuppa di fagioli tradizionale sammarchese.

La Festa del Forno 2010 è un'occasione per vedere all'opera i Maestri Fornai che preparenno come da tradizione il pane casereccio prodotto con farina di grano duro detto “Cappella", per assaporare i sapori semplici dei prodotti del forno e soprattutto per sentirne i profumi che accompagneranno la totalità dell'evento.

Urania Casciello 

Per informazioni: 

sito web: www.altagastronomia.net

e mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

tel.: 0824/ 984335

Programma Completo

Venerdì 13 agosto

ore 16.00 Mostra carri artistici di grano della "Festa dei Carri"

ore 18,00 Apertura stand produttori locali

ore 20,00 Apertura stand del pane (dimostrazione e preparazione pizza bianca e panini alle erbe)

ore 21,00 Preparazione e servizio del menù degustazione

ore 21,30 Apertura stand del cocomero

Musica e balli latino americani con la "School dance Antares"di Fragneto Monforte.

Sabato 14 agosto

ore 16,00 Mostra carri artistici di grano della "Festa dei Carri"

ore 17,00 Apertura stand produttori locali

ore 18,00 Apertura stand del pane(dimostrazione e preparazione rustici tradizionali,pizza di granturco)

ore 21,00 Preparazione e servizio del menù degustazione

ore 21,30 Apertura stand del cocomero

Defilè di moda per bambini curato da "Il giardino dell'infanzia"

Posteggia napoletana ai tavoli

Liscio

Dalle ore 23,00 "Pizza ,Pizzica & Taranta"