A Miss Italia fra le 33 la preferita di Miluna è Anita Roncari

Tutti gli Sponsor di Miss Italia hanno scelto la loro Miss del 2015, ma fra le 33 finaliste in gara quella con la fascia di Miluna accompagnerà lo storico sponsor di Miss Italia per un anno divenendo stella fra le stelle per il sol fatto di indossare gioielli di “Miluna Cielo Venezia 1270” che con il suo scintillio e brillare dei famosi gioelli si è reso famoso nel mondo anche attraverso Miss Italia.

Sergio Cielo, Presidente di Cielo Venezia 1270 a cui fa capo il brand Miluna, storico sponsor di Miss Italia per cui realizza anche la preziosa corona a 8 punte, non ha avuto dubbi: Anita Roncari, diciannovenne mantovana, è la nuova Miss Miluna eletta a Jesolo.- Anita incarna i valori di semplicità, purezza ed eleganza propri del brand di gioielli e gli "somiglia" anche come carattere: una ragazza dolce, sempre sorridente e gioiosa, ma nel contempo molto determinata. Diplomata al liceo classico “Virgilio” di Mantova, lavora come cameriera e si iscriverà alla Facoltà di Statistica dell'Università di Padova, ma vorrebbe diventare attrice e fotomodella professionista. Determinata e convinta: “il mio sogno è ‘spaccare’, lasciare il segno in qualunque cosa mi riservi la vita. So di averne le capacità. Anche se sono giovane, ho sempre finito con risultati soddisfacenti tutto ciò che ho iniziato”. Ama la matematica e si è classificata terza alle Olimpiadi del liceo. Anita, in sintesi, non ha paura di niente. “Solo di perdere”, dice con ironia.

Dal 1996, i gioielli Miluna sono creati per esprimere i valori della vita. Oro, diamanti, perle, gemme, pietre dure e argento in lavorazioni artigianali di altissima qualità che intrecciano l’arte orafa del passato con il design più attuale, ideali per celebrare una ricorrenza importante o rappresentare l’amore nella sua forma più alta. Gioielli capaci di esaltare la bellezza di ogni donna. Anche per questo Miluna è sponsor del Concorso Nazionale di Miss Italia dal ’97, incoronando le concorrenti e creando appositamente gioielli che diventano poi una collezione dedicata alla stessa Miss Italia.

G.D.G.

Mimì alla ferrovia prende il treno dei sapori per i paesi della Comunità Europea e prossimamente per il Giappone, territori dove è apprezzato il made in Italy e la cucina partenopea.

La tradizione gastronomica di questo storico ristorante, aperto nel 1883 come cibo e cantina da Michele Giugliano, proseguita dal figlio Domenico, per i clienti “Mimì il ferroviere”, nei pressi della stazione di Piazza Garibaldi, citato nella guida Michelin e ripreso nella rubrica “Antichi Sapori” del Tg3 divenuto, in breve, luogo di ritrovo per i ferrovieri provenienti da altre città dove si fermavano per il fugace pranzo e dal passaggio di noti personaggi, politici, sportivi, attori, testimoniato dalle foto appese alle pareti. “Dove si fermano i ferrovieri e i camionisti – dice un adagio popolare - si mangia bene e si spende poco”. Gli amici più che clienti apprezzavano la cucina di Mimì tipica di mare e di terra elaborata secondo la tradizione partenopea facendone divenire un luogo obbligato per buongustai.

Dal 1943 il ristorante “tempio del gusto” ha cambiato sede, trasferendosi in Via Alfonso D’Aragona,  sempre nei pressi di Piazza Garibaldi. La storia degli ultimi anni è stata scritta da Giuseppe Crimaldi, del giornale Il Mattino, ricca di aneddoti. “Napoli è servita. Mimì alla ferrovia racconta la città dal dopoguerra ad oggi”.

La terza generazione di ristoratori, Michele Giugliano e figli, che gestisce oltre al famoso e antico locale della ferrovia anche il D’Angelo Santa Caterina di Via Aniello Falcone con una vista mozzafiato sul golfo di Napoli in sinergia con lo chef bistellato e due Forchette del Gambero Rosso, Nino Di Costanzo ha studiato il modo di rielaborare le antiche ricette senza alterarne il gusto dei piatti, impacchettarlo e spedirlo in giro per il mondo. Un prodotto fresco con una data di scadenza di 25 giorni ottenuta senza l’uso di coloranti, conservanti e additivi ma grazie ad uno studio sapiente di lavorazione dei prodotti e all’impiego dell’atmosfera modificata che garantisce a +4 mantenendoli come fatti da poco, rispettando, ovviamente, le vigenti disposizioni sanitarie.

Nelle prime tre fermate del simbolico treno sono presenti il Peperone ripieno, il Sartù e la Parmigiana. Il peperone ripieno con pane casareccio, mozzarella di Agerola, caciocavallo di bufala e parmigiano; la parmigiana, leggera e gustosa come ingredienti esclusivamente le melanzane, pomodoro, olio extravergine di oliva, parmigiano reggiano e foglie di basilico; il sartù di Mimì’s uno dei piatti simbolo della gastronomia partenopea. Riso, piselli, sugo di pomodoro e sugo alla genovese senza carne si fondono armoniosamente in un tutt’uno per un gusto appagante, un piatto anche per vegetariani. Le confezioni per due persone, riscaldate in microonde, vaschette riciclabili.

I prodotti con il marchio Mimi’s presenti nel Dubl Bar al Gate 13 dell’aeroporto di Capodichino e presso alcune importanti gastronomie, enoteche e market, sono stati testati da un gruppo di esperti gourmet, guidati da Luciano Pignataro, giornalista enogastronomo.  Ai commensali sono stati proposti dei classici piatti “Mimì’s” e la loro versione in vaschetta. Dai risultati del quesito non sono apparse differenze. Apprezzati entrambi i piatti gustosi che rispettano la tradizione gastronomica. L’attenta selezione delle materie prime e la lavorazione artigianale rendono il prodotto degno di una cucina gourmet.

Mario Carillo