Drunch. Nuovo modo per stare insieme

Venerdì 27 Agosto 2010 00:00

Scritto da Urania Casciello

drunch1 Il Drunch è una formula eat and meet, nata negli Stati Uniti, già diffusissima a Parigi, che potrebbe diffondersi anche in Italia. Infatti, sono molti gli italiani che, soprattutto al centro-nord, partecipano assiduamente ai brunch ed agli happy hour organizzati nei locali. Non sarebbe, quindi, una sorpresa la diffusione di questo nuovo modo di stare insieme.

Gli americani hanno sostituito la B di brunch (Br di breakfast, colazione, con unch preso dal lunch, pranzo), con la D di dinner, mentre i francesi usano la parola Slunch con la s iniziale rubata da souper (cenare).

La differenza tra il Brunch ed il Drunch qual'è? Ovviamente l'ora.

Se il brunch è l'evento che raccoglie la colazione ed il pranzo, il Drunch è una via di mezzo tra il brunch e la cena, quindi andrà fatto dalle 17-18 fino alle 23.

L’idea del Drunch è quella di non passare il primo pomeriggio chiusi in un caffè, o a casa di amici, permettendo a chi si sveglia tardi di non essere subito catapultato in un ambiente al chiuso. Soprattutto per chi torna da un week-end, o dalle vacanze, scegliere di andare ad un Drunch può essere utile per non avere subito l'impatto con la realtà.

In un momento della domenica solitamente morto si può passare del tempo in compagnia senza fare tardi (il lunedì mattina tutti a lavorare), permettendo quindi a tutti di andare a letto presto e sentirsi riposati il giorno dopo.

Le pietanze rimangono sempre le protagoniste di questo momento, e sono simili a quelle del brunch, dolce e salato sono i benvenuti, quindi largo spazio a crostate, frittate, torte, pasta e sformati e chi più ne ha più ne metta.

La domanda rimane una sola: se negli Usa lo chiamano Drunch, in Francia Slunch, come lo chiameremo qui in Italia? Cunch?

Urania Casciello